Как да си направим салата с маруля и пикантна горчица горгонзола, рецепта да бъде подправена с оцет и зехтин, придружена от застоял хляб.
Съставки за 4 порции
- 60 гр. Подправена горгонзола
- 1 чаена лъжичка пикантна горчица
- 3 супени лъжици винен оцет
- 8 супени лъжици зехтин
- 1 голяма кошница за салата с маруля
- 1 скилидка чесън
, 6 филийки, тънко нарязани, престоял хляб
- сол
Как се прави салата от маруля и горгонзола
Почистете, измийте и подсушете салатата, като я нарежете на парчета, достатъчно малки, за да ги сложите в устата, нарежете филийка скилидка чесън, която да разтриете от едната страна на филийките хляб.
В купа за салата сложете горчица и оцет, за да смесите с вилица, добавете олио и сол, след това добавете нарязаната на малки парченца горгонзола, добавете филийките хляб и салатата от маруля, след това разбъркайте и сервирайте веднага на масата.
