Как да направите лимонов сорбет, ароматизиран с босилек, като комбинирате вода и захар, лимонов сок и водка, както и нарязан босилек и бит яйчен белтък.
Съставки за 6 човека
- 300 мл вода
- 200 г захар
- 3 лимона
- 1 чаша водка
- 6 листа босилек
- 1 яйчен белтък
Как да приготвим лимонов сорбет, ароматизиран с босилек
Кипнете водата със захарта и коричката от 1 лимон за 40 секунди.
Извадете жар и оставете да изстине, след което добавете лимоновия сок и водка.
Нарежете босилека и го добавете към течността, като смесите.
Разбийте яйчния белтък до твърда и внимателно го добавете към сместа, като смесите отдолу до върха.
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Смесете всичко и го дръжте във фризера за 2 часа.
В този момент го прехвърлете в производителя на сладолед или в блендер за 20 минути, след като сте охладили чашата във фризера, след което я поставете обратно във фризера.
Сервирайте лимоновия сорбет, като го украсите с няколко листа босилек.
