Как да си направим пържени телешки кюфтета, рецепта, която включва сред съставките картофи, бекон и орехи, които да бъдат приготвени в тиган и съдържащи яйца.
Съставки за 4 порции
- 1 супена лъжица борови ядки
- 4 яйца
- Магданоз
- Брашно
- Масло gr 50
- Телешки филийки gr. 200
- 100 гр. Бекон
- 2 големи картофа
- 2 супени лъжици орехови ядки
- Зехтин
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
- сол и черен пипер
- Месен сос
Приготвяне на пържени телешки кюфтета
Сварете картофите, обелете и ги омесете.
Кафявите телешки филийки в тиган с маслото, след което ги нарязваме на ситно върху дъската за рязане заедно с бекона.
В купа смесете картофите, месото, 2 яйца, нарязания магданоз, накиснатите стафиди, боровите ядки и нарязаните орехи.
Сол, черен пипер, разбъркайте добре и с ръце направете нормалните кюфтета не твърде големи.
Пасирайте ги в брашно, яйца и след това ги запържете в сгорещено олио.
Накрая ги сложете да овкусят в нормален сос за месо.
