Как се правят отдушници от гъби и риба тон, като се използва бутер тесто като основа, рецепта с мариновано телешко и магданозна магданоза.
Необходими съставки
- гр. 50 кисели гъби
- гр. 50 от риба тон
- майонеза
- 6 vol-au vent
- n. 6 vol au vent на бутер тесто
- гр. 100 ситно нарязано телешко месо
- 1 чаша бял оцет
- чесън и магданоз
Приготвяне на гъби vol au vent, и телешка риба тон
В тесен съд сложете месото да се маринова, като го покриете с чаша бял оцет, като добавите и няколко скилидки чесън.
След шест часа мариноване извадете месото от оцета и го изцедете.
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
Междувременно нарежете гъбите и рибата тон, след което ги добавете към месото.
Добавете майонезата към сместа и разбъркайте всички съставки.
Напълнете отворите vol-au и ги украсете с майонеза и магданоз.
