Класически метод за готвене на скампи по прост начин, рецепта, приготвена в тиган на масло и подправка с нарязан магданоз и лимонов сок.
Съставки за 4 порции
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- сок от половин лимон
- 600 гр обелени креветки
- 50 гр. Масло
- сол
Как да направите скампи в тиган
Разтопете около 30 г масло в тиган, след това добавете скаридите, сложете солта и гответе на умерен пламък, като разбърквате от време на време, за общо време около 8 минути, докато станат непрозрачни.
Махнете от котлона и добавете нарязания магданоз, лимоновия сок и останалото масло, след което разбъркайте леко, за да се разтопи маслото, след което сервирайте на масата, докато е още горещо.
