Ръководство за приготвяне на намачкани картофи, които да се готвят в тиган, с няколко необходими съставки рецептата описва прости стъпки, които трябва да следвате, за да готвите тази гарнитура.
Съставки за 4 порции
- 60 gr. масло
- 800 gr. картофи
- сол
Как да направите картофи, приготвени в тиган
Сложете голям тиган, съдържащ пръст и половина вода, като пламъкът е минимум, за да не го заври твърде рано.
Междувременно обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на дълги тесни пръчици.
Веднага щом водата заври, хвърлете картофите в тигана и гответе, като увеличите пламъка и разбърквате често, като добавите повече вода само сегашната изтича, за да стигнете за около 7 минути в края на готвенето.
Накрая добавете маслото, което трябва да се разтопи, като внимателно се разбърква преди сервиране.
