Как да си приготвите сос от зелен пипер, за да приготвите отличен сос, който да използвате като подправка за подправяне на макаронени изделия, рецепта, която включва добавяне на сметана и чушки с пармезан.
Състав за 4 човека
- 2 жълтъка
- 3 супени лъжици сметана
- 4 супени лъжици настърган пармезан
- 40 gr. от маслото
- 2 супени лъжици зелен пипер
Приготвяне на соса от зелен пипер
Долейте водата до кипене в тенджера, в която се варят 2 жълтъка за 3 минути.
След като това е направено, изцедете жълтъците и ги поставете на дъното на купата, която ще се използва за сервиране на макароните.
Добавете сметаната и пармезана, като ги разбъркате с жълтъците с помощта на вилица.
След като това е направено, изсипете три лъжици вода за готвене на паста в един и същ съд.
След това сложете нарязаното масло и зелените чушки в купа.
Препоръчителни показания- Рецепта за говеждо и наденица
- Карикатура с риба: рецепта с бульон с ограничен достъп
- Касапско рагу със смесено месо
- Сос Аврора с бешамель
- Хренен сметанов сос
Накрая, след като са сварени, изцедете макароните и ги изсипете в купата, като разбъркате внимателно, преди да донесете този вкусен първи курс на масата, докато е още горещ.
