Как да готвя зелен фасул и боб с хот-доги, рецепта за едно ястие, просто да се направи с пресен или сушен боб, който да се комбинира със зелен фасул и хот-доги.
Състав за 4 човека
- 400 г пресен зелен фасул
- 250 г сушен бял боб или около 500 г пресен бял фасул, който трябва да се запече
- 8 малки кренвирши
- 50 г масло
- сол и черен пипер
Как да приготвим зелен фасул и боб с хот-доги
Омекотете изсушения фасул във вода за около дванадесет часа и след това ги сварете, в противен случай, ако бобът е пресен, след като ги обелите, ги сварете директно във вода за около час.
Междувременно почистете и измийте зеления фасул, бланширайте ги в подсолена вода за 5/6 минути.
Отцедете ги, сложете ги в тиган с маслото, черния пипер и няколко супени лъжици вода, след което ги гответе леко за около половин час.
След това добавете сварения и отцеден бял боб.
Добавете и кренвиршите и оставете всичко да се задушава за около 8 минути.
Препоръчителни показания- Гръцки ориз и месо на скара
- Величествена тройна феттучини
- Белгийски ендивен пай и шунка със сос бешамел
- Калабрийски боб с чушки
- Оризова салата със скариди и риба тон
Прехвърлете препарата в тава и сервирайте веднага на масата.
