Как се готви филе от джинджифил с морска платика, рецепта, която включва готвене в тиган с поръсване на смлени семена от анасон и лимонов сок.
Състав за 4 човека
- 2 морски платика - около 400 г всеки
- 40 г пресен джинджифил
- 1 лимон
- семена от анасон на вкус
- 4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- сол
Как да приготвим филе от джинджифил с морска платика
В тенджера загрейте допълнително девствения зехтин, добавете обеления джинджифил и нарязан на ивици и осолените филета от морска паничка, поръсени със семена от смлян анасон.
След 2 минути обърнете филетата, изсипете лимоновия сок и ги варете още 2 минути.
Сервирайте ги веднага.
