Как да готвите кремообразни картофи, рецепта с вкус на индийско орехче, която включва използването на гюре като топено сирене, което да се излее върху картофи преди готвене във фурната.
Състав за 4 човека
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- половин чаша мляко
- 100 гр. Грюер
- 300 г нови картофи
- 1 лук
- 2-3 листа от градински чай
- индийско орехче
- сол и черен пипер
Приготвяне на кремообразно печени картофи
Започнете с белене на новите картофи, след това обелете лука и го нарежете на воал.
Измийте и подсушете листата от градински чай и ги нарежете.
Препоръчителни показания- Артишок от магданоз с чесън
- Настърган зеле с колбаси и маслини
- Каперси и аншоа сос с маслини
- Пържени картофи с домат
- Рецепта за селска салата с маруля и аншоа
Загрейте олиото в тавичка за печене и омесете готовите аромати, като бъркате често с дървена лъжица.
Добавете картофите, солта, черния пипер и оставете да покафенят още няколко секунди.
Отделно в тенджера загрейте млякото с люспеното сирене, настърган индийско орехче, сол и черен пипер, като разбърквате често.
Веднага след като сиренето се разтопи, го изсипете върху картофите и поставете съда в предварително загрятата фурна на 200 ° C за около 15 минути.
Рецептата за печени кремави картофи е отлично гарнитура към печени с червено месо.
