Салата от макаронени изделия Farfalle с чери домати, риба тон, осолена рикота и костилки с мазнини, които се приготвят за 10 минути и 12 минути готвене.
Състав за 4 човека
- 360 г химикалки
- 200 г осолена рикота
- 170 г отцедена риба тон в олио
- 7-8 перини домата
- 1 скилидка чесън
- риган
- лимонов сок
- 5-6 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 12 без костилки маслини
- сол и черен пипер
Препоръчителни показания- Гръцки ориз и месо на скара
- Величествена тройна феттучини
- Белгийски ендивен пай и шунка със сос бешамел
- Калабрийски боб с чушки
- Оризова салата със скариди и риба тон
подготовка
Измийте доматите, подсушете ги и ги нарежете на кубчета, след което ги сложете в купа за салата с натрошената скилидка чесън, щипка риган, 1 чаена лъжичка лимонов сок, сол, черен пипер и олио.
Оставете доматите да се мариноват поне 30 минути.
Сварете макароните в тиган с много вряща подсолена вода, изцедете го al dente, охладете го под течаща вода, след което го прехвърлете в купата за салата с доматите.
Добавете нарязаната риба тон, рикотата на малки парченца, нарязаните маслини и разбъркайте всичко.
Време за готвене 12 '.
