Как да готвим моркови с аромат на дафини, рецепти, приготвени в тиган, който включва добавяне на сметана, необходими съставки, подготовка и процес на готвене.
Състав за 4 човека
- 20 г масло
- 1 dl прясна сметана
- 8 моркови
- 4 дафинови листа
- сол и черен пипер
Приготвяне на моркови с дафинов лист
Проверете морковите, обелете ги, като ги остържете с нож, след това ги измийте и нарежете на пръчици с дебелина около половин сантиметър.
В достатъчно голям тиган разтопете маслото, след което сложете морковите в него и ги оставете да овкусят на силен огън.
Овкусете със сол, черен пипер, добавете 2 дафинови листа, намалете котлона и гответе за около 10 минути, като добавите 2-3 супени лъжици вода.
След като направите това, добавете сметаната и гответе още 5 минути, за да завършите готвенето, имайте предвид, че морковите трябва да останат al dente.
Прехвърлете ги в чиния за сервиране и украсете с останалите 2 дафинови листа, след което сервирайте на масата.
