Как да готвя печен морски бас, рецепта за приготвяне във фурната, ястие, подходящо за всеки повод, за приготвянето на който са нужни малко съставки, с производствен процес, който не изисква специални умения.
Състав за 4 човека
- 1 лаврак от 1 кг
- няколко супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици масло
- 1 стрък розмарин
- няколко градински чай и дафинов лист
- сол и черен пипер
Как да приготвим запечения лаврак
Намалете лаврак, отстранете вътрешностите, но го оставете цял, след това го измийте и подсушете внимателно, осолете и посолете.
Поставете малко градински чай и дафинови листа, клонче розмарин и копче масло в коремната кухина на рибата.
Намажете алуминиевото фолио с малко олио и малко масло и подредете рибата в центъра, след което я поръсете с малко олио.
Затворете морския бас вътре в алуминиевото фолио, образувайки херметически затворена торба.
Препоръчителни показания- Термидор омар, оригинална рецепта със сос
- Пълнена сепия лесно да се направи в тиган с бяло вино
- Пълнени аншоа панирани и пържени
- Никоаза подметка: рецепта с лимон
- Рибено филе на Сан Пиетро във фурната
Поставете фолиото в непромокаема фурна и го поставете в гореща фурна за около 25 минути.
