Как яйцата се пекат в черупката, рецептата с магданоз и галета сред малкото необходими съставки, описание на процеса на приготвяне, от заваряване на яйцата във вряща вода до готвене във фурната.
Състав за 4 човека
- 7 яйца
- 30 г масло
- шепа листа от магданоз
- галета
- сол и черен пипер
Приготвяне на яйца, изпечени в черупката
Сварете 6 яйца, след като ги държите няколко часа на стайна температура, във вряща вода за около 10 минути.
Дръжте ги няколко минути под течаща вода, като ги чакате да изстинат, след което ги разделете наполовина вертикално, без първо да извадите черупката, като нанесете рязък удар с добре заточен нож.
Изпразнете черупките и ги оставете настрана, след това нарежете белтъците и жълтъците, като правите същото и с магданоза.
В малък тиган, кафяво 20 грама масло, добавете каймата, сол, черен пипер и овкусете всичко.
Изключете котлона, добавете суровото яйце и галетата, необходими за свързване на сместа.
Препоръчителни показания- Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
- Бъркани яйца сирене и орехи
- Яйца с гъби с доматен сос
- Яйца с кремаво бели аспержи
- Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina
Напълнете половината яйчени черупки с получената смес, след което ги поръсете с галета, като добавите малко масло.
След като ги поставите в тиган, ги изпечете на 200 ° C за около 10 минути и в края сервирайте на масата.
