Как да приготвим оригиналната тосканска панзанела, рецепта от древните селски традиции на тази земя, апетитно гарнитура, приготвена с домашен хляб, домати и лук.
Състав за 4 човека
- 8 филийки домашен хляб с определена консистенция
- 4 или 5 узрели домати
- 1 краставица (по желание)
- 1 лук
- някои листа босилек
- зехтин, сол и черен пипер
Как да приготвим оригиналната тосканска панзанела
Омекотете филийките хляб във водата, изстискайте ги и ги сложете в купа за салата.
Добавете нарязаните домати, лука, нарязан на тънки филийки и ако обичате краставица.
Подправете всичко със зехтин, сол, черен пипер и малко листа босилек.
Разбъркайте и оставете да почине поне час преди сервиране.
