Как да си направим тоскански чеснов сос, рецепта за сос на основата на чесън с няколко необходими съставки, включително половинките галета, бърза процедура за приготвяне.
Състав за 4 човека
- 5 големи скилидки чесън
- 1 dl зехтин
- половин галета
- бял оцет
- сол и черен пипер
Тоскански препарат за чесън
Обелете скилидките чесън и след като ги подредите в хаванчето, ги натрошете, за да се получи хомогенна смес, след което включете зехтина, за да се спусне, както обикновено е с майонезата.
Продължете да разбивате, като разбърквате сместа, докато се получи сравнително гъст и хомогенен крем.
В края смесете трохите на половин кифличка, леко намокрена с много добър оцет и след това изцедена.
Овкусете с щипка сол, намачкайте малко черен пипер отгоре, след което разбъркайте внимателно, преди да изсипете в лодката за сос.
