Как да направите крутони с гъби и сирене, като използвате филийки препечен хляб във фурната, рецепта с приготвяне на гъби в тиган с масло.
Съставки за 4 порции
- 50 gr. от маслото
- 100 gr. от тънко нарязан шрифт
- 4 филийки хляб
- 120 gr. от пресни гъби шампиньон
- сол
Как да готвя крутони с гъби и сирене
Включете фурната на 200 ° С с грил и препечете филийките хляб, като ги поставите в тиган на половина височина.
Почистете шампиньоните с помощта на малък нож, за да премахнете земята, прикрепена към стъблата, измийте ги под студена течаща вода, продължете бързо, за да не попиете влага вътре, след това изсушете и ги нарежете на филийки с дебелина около 3 милиметра ,
Сложете малко масло в тиган на огъня, за да го разтопите, след това добавете гъбите и ги варете 3 минути, като бъркате често, те трябва леко да покафенеят.
Отстранете от котлона, сол и разбъркайте, след което продължете с разпределението върху вече препечените филийки хляб, поставете отгоре резените сирене шрифт и поставете във фурната за времето, необходимо за топене на сиренето, около 3 минути.
Това предястие трябва да се сервира горещо в чинията и да се яде с помощта на вилици и ножове.
