Как да си направите тарталетки от артишок, рецепта, която да се приготви за кратко време, като използвате бутер тесто, с бекон и магданоз като декорация.
Състав за 4 човека
- 150 гр. Крем от артишок в буркан
- 50 гр. Нарязан бекон
- 2 яйца
- 1 стрък магданоз
- 2 супени лъжици мляко или сметана
- 1 диск с бутер тесто
- сол и черен пипер
- 4 формички за тарталетки
Приготвяне на тарталетки с артишок
Подредете филийките бекон в един слой върху подготвената тава за фурна, облицована с пергаментова хартия, включете решетката и изстискайте бекона до хрупкав, след като го нарежете.
В купа разбийте, с малка размахване или вилица, 1 яйце и 1 жълтък заедно с крема от артишок, съдържащ се в буркана, 1 чаена лъжичка нарязан магданоз, мляко или сметана по ваш избор, сол и черен пипер.
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
Накрая добавете бекона и внимателно разбъркайте.
Развийте бутер тестото на работната повърхност и получете много дискове, които да се използват за ред 4 форми на тарталетки, с диаметър 12 cm.
След като пробиете дъното на дисковете с бутер тесто, поставени във формите, разпределете върху тях яйчената и артишокова смес.
Печете в гореща фурна на 180 ° C за около 20 минути, извадете от фурната и оставете да изстине.
Накрая извадете тарталетите от артишок от формите и сервирайте върху чиниите с 1 гамит магданоз като декорация.