Как да направите сладко-кисел кайсиев сос за печено месо, сладко-кисела рецепта със захар и ванилия, лесно и бързо приготвяне, следвайки посочената процедура.
Съставки за 1/4 литър
- 250 г узрели и без костилки кайсии
- 2 dl вода
- 150 захар
- парче ванилия
Приготвяне на сладко-кисел кайсиев сос
Сложете захарта и водата в тенджера, кипете на среден огън и разбъркайте с дървена лъжица, разтворете захарта, след което оставете да се готви за около 10 минути.
Когато сместа е сиропирана, отстранете от котлона.
Пасирайте кайсиите в зеленчуковата мелница, като събирате миналото в тиган, след което налейте прясно приготвения захарен сироп и ванилията.
Гответе на умерен огън, като бъркате постоянно, докато сосът стане достатъчно гъст, за да покриете дървената лъжица, използвана за разбъркване.
Махнете тигана от котлона, отстранете парчето ванилия и е готово.
