Как да си направим пълненото пуешко руло, рецепта, която включва сред съставките, печиво и рикота, с пармезан и яйце.
Съставки за 4 порции
- 1 цяло яйце
- gr 100 настърган пармезан
- 150 г петънце
- 500 гр смляна пуйка
- 250 г рикота
- сол и черен пипер
Приготвяне на пълненото пуешко руло
Смесете всички съставки и направете руло, като го увиете със петънце.
Сложете във фурната за около 45 минути с олио и след няколко минути добавете чаша бяло вино.
Сервирайте горещо, след като нарежете рулото на филийки, които да поставите върху чиниите.