Пържена пържена риба меч с лимон

post-title

Как да готвя риба меч в тиган, рецепта с лимон, включително каперси и магданоз, да се готви в тиган, използвайки зехтин.


Съставки за 4 порции

- 2 супени лъжици и половина зехтин

- 4 филийки риба меч от 150 gr. всеки с дебелина около един сантиметър


- лъжица нарязан магданоз

- 2 супени лъжици кисели каперси

- сол


- 1 лимон

Приготвяне на панирана риба меч с лимон

Прегледайте и измийте магданоза, отцедете го добре и го нарежете заедно с каперсите.

Загрейте олиото в голям тиган и след това поставете пържолите риба меч.


Гответе на среден огън, като обърнете рибата веднъж и я осолите на половината от времето за готвене, равно на общо около 5 минути.

След готвене прехвърлете пържолите риба меч в чиния и, оставяйки тигана на котлона, намалете соса, като междувременно смесите каперси и магданоз.

Препоръчителни показания
  • Термидор омар, оригинална рецепта със сос
  • Пълнена сепия лесно да се направи в тиган с бяло вино
  • Пълнени аншоа панирани и пържени
  • Никоаза подметка: рецепта с лимон
  • Рибено филе на Сан Пиетро във фурната

След като направите това, свалете от котлона и след като добавите лимоновия сок и разбъркате, разпределете внимателно върху пържолите риба меч.

UrbanTV 2014 04 26 с Lady B (промо Leo(Leo Bianchi), Deo, Davidoff) (Септември 2021)


Тагове: Основни ястия с риба
Top