Как да готвите картофи в тиган с домат, рецепта, която да направите, ако желаете, дори в тиган и с няколко необходими съставки, описание на бързия и лесен процес на приготвяне.
Състав за 4 човека
- 1 скилидка чесън
- 1 dl сухо бяло вино
- 200 г нарязана на кубчета доматена каша
- 800 г картофи
- 5 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 2 дафинови листа
- сол и черен пипер
Приготвяне на картофи в тиган с домат
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на парчета с дебелина 3 см, измийте ги отново, подсушете ги внимателно, като ги намажете с кърпа или кухненска хартия, след като сте готови, ги оставете настрана.
Загрейте олиото в тиган или тиган, добавете обеления и натрошен чесън и го омесете, след което го извадете.
Добавете картофите и ги оставете да овкусят, като бъркате на силен огън, след което добавете виното да се изпари.
Препоръчителни показания- Артишок от магданоз с чесън
- Настърган зеле с колбаси и маслини
- Каперси и аншоа сос с маслини
- Пържени картофи с домат
- Рецепта за селска салата с маруля и аншоа
Сол, черен пипер, добавете доматената каша, дафиновите листа, 1 dl вода и донесете да заври.
Намалете котлона и гответе около 35 минути, като разбърквате от време на време и добавяте малко вода, ако е необходимо, картофите трябва да бъдат добре сварени.
За да се сервира горещо, идеално е да придружава много видове основни ястия.
