Как да направите торта много приятна за небцето и с страхотен визуален ефект, рецепта с готова гъба торта, бита сметана, хрупкави, захаросани плодове, шоколадов чипс и шам фъстък.
Съставки за 8 човека
- 400 г готова торта с гъба
- 1/2 литър бита сметана
- 250 г гранулирана захар
- 200 г хрупкава
- 100 г смесени захаросани плодове
- 2 супени лъжици шоколадови поръси
- около десет обелени и обелени шам-фъстъци
- 1 саше ванилин
- 3 жълтъка и 1 цяло яйце
- около 1 чаша кирш
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Как да приготвите пълнената гъба торта
Нарязвайте захаросаните плодове и го поставяте в купа, за да мацетирате за около четиридесет минути, покрита на вълна с половин чаша кирш.
С месото за месо ситно натрошете хрупкавото, докато се превърне в трохи.
Сложете тиган с половин чаша вода и хектограма гранулирана захар на огъня, обърнете с дървена лъжица, докато захарта се разтвори напълно.
След като махнете тигана от котлона, оставете да изстине и добавете половината от останалата кирша.
С нож нарежете тортата с гъба на филийки с дебелина около един сантиметър.
С половината от филийките подравнете дъното на формата, след това леко ги намокрете с част от сиропа и поръсете с половината от хрупкавата.
В купа разбийте три жълтъка, едно цяло яйце и останалата захар, докато се получи пенеста и почти бяла смес, добавете разбитата сметана, ванилинът и останалата кирша.
Изсипете половината от сместа във формата, изравнете я на повърхността, разпределете добре изцедените захаросани плодове, покрийте с другата половина от сместа, поръсете с останалата хрупкава и поставете отгоре останалите филийки от гъба.
Намажете повърхността със сиропа, затворете съда с капака и го поставете във фризера за около пет часа.
Междувременно нарежете шам-фъстъците и час преди сервиране поставете тавата за сервиране в хладилника.
Обърнете формата с главата надолу върху тавата, след това разпределете шоколадовите поръси отстрани и върху тортата, като същевременно поръсете само равната част с нарязаните шам-фъстъци. Сервирайте веднага.
