Общо ръководство за приготвяне на зеленчуков пай, лесна рецепта за готвене с всякакъв вид зеленчуци, включително галета, пармезан и различни аромати, които се пекат във фурната.
Приготвяне на зеленчуковия пай
Простият пай може да се направи с всякакъв вид зеленчук или със смес от зеленчуци.
Който и вид зеленчук да се използва, той трябва да се готви в подсолена вода, да не се прецежда прекомерно и да се нарязва на ситно.
Просто добавете шепа галета, много настърган пармезан, малко мащерка, сол и черен пипер към нарязаните зеленчуци.
Смесете добре сместа и я сложете в намазнена тава и поръсете с галета.
Поръсете повърхността на пая с галета и няколко люспи масло.
Печете на 180 градуса за 40 минути.
