Как да готвя бъркани яйца с чушки, рецепта, която включва наличието на чери домати сред необходимите съставки, лесно описание на процеса на приготвяне.
Състав за 4 човека
- 300 г чери домати
- 4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 4 яйца
- 500 г чушки с различен цвят
- сол и черен пипер
Приготвяне на бъркани яйца с чушки
Почистете чушките, като отстраните чашата, семената и белите ребра, след това ги измийте и нарежете на неправилни парчета.
Измийте доматите, обелете ги с много остър белачка за картофи или с малък нож, след което ги нарежете на кубчета, като внимавате да премахнете семената.
Обелете яйцата в купа и ги разбийте леко със сол и черен пипер.
В тиган с незалепващо покритие загрейте олиото, след това добавете чушките и ги оставете да прескачат на силен огън за няколко минути, като разбърквате.
Добавете доматите, добавете сол и черен пипер и гответе още 10 минути.
Препоръчителни показания- Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
- Бъркани яйца сирене и орехи
- Яйца с гъби с доматен сос
- Яйца с кремаво бели аспержи
- Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina
След като това е готово, изсипете яйцата върху зеленчуците и, като смесите с вилица, ги омесете около чушките.
Накрая сервирайте препарата, докато е още горещ.
