Как да си направите бадемова сбризолона Мантуанска торта, традиционна рецепта от сладкарски изделия от Ломбардия, отлична дори няколко дни по-късно, ако се съхранява в алуминиево фолио.
Съставки за 6 човека
- 200 г обелени бадеми
- 250 г бяло брашно
- 150 г кашкавал, ситно смлян
- 200 г гранулирана захар
- 1 пакетче ванилия
- настърганата кора от 1 лимон
- 2 жълтъка
- 200 г масло на стайна температура
Как да приготвим тортата Sbrisolona Mantuan
Оформете тавата за торта с пергаментова хартия и пасирайте бадемите в чопъра.
Пресейте двете брашна заедно с ванилията и ги подредете във фонтан, като направите вдлъбнатина в центъра, добавете захарта, като оставите настрана две лъжици, бадемите, лимоновата кора, яйчните жълтъци и омекналото масло на стайна температура.
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Бързо работете всички съставки, получавайки натрошено тесто.
Поставянето на натрошеното тесто в тигана, това е добре, защото различните зърна ще се заваряват по време на готвене.
Сложете в предварително загрята фурна и гответе за около час.
След като извадите тортата от фурната, я прехвърлете в тавичка и я поръсете със задържаната настрана захар.
