Как да си направите пикантни бутер тестени кроасани с варена шунка, рецепта за предястие с яйце за печене и което може да се сервира студено или горещо.
Състав 4 порции
- 50 гр. Варена шунка
- 1 яйце
- 150 гр. Бутер тесто
Приготвяне на кроасани от бутер тесто с шунка
Вземете бутер тестото, разделете го на две части и го разточете с помощта на малко брашно с помощта на точилка, като създадете два равни правоъгълника с дължина около 30 см и ширина 8 см.
След като направите това, вземете от всеки правоъгълник 10 триъгълника с 6 см основа и 8 см височина.
Нарежете шунката на 20 лентички и ги разпределете върху триъгълниците от бутер тесто.
Навийте триъгълниците, като внимавате да ги затворите добре и намажете за първи път получените кроасани с разбитото яйце, като след това ги оставете да почиват един час в хладилника.
След това намажете отново кроасаните и ги подредете върху тава за печене, предварително покрита с обикновена пергаментова хартия, за да не ги залепите.
Печете на 200 ° C за около 15 минути.
Варените шушулени тестени кроасани могат да се консумират горещи или студени според вашите предпочитания.
