Как да приготвим чубрица пай със смесени гъби и предварително приготвени нарязани скариди, рецепта, която също включва рикота сред необходимите съставки, време, необходимо за готвене във фурната около половин час.
Състав за 4 човека
- 1 диск от бутер тесто готово
- 300 г замразени смесени гъби
- 200 г предварително сварени скариди на скариди
- 450 г извара
- зехтин с екстра върджин
- някои чесънчета
- 1 яйце
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 1 домат
- сол и черен пипер
Препоръчителни показания- Гръцки ориз и месо на скара
- Величествена тройна феттучини
- Белгийски ендивен пай и шунка със сос бешамел
- Калабрийски боб с чушки
- Оризова салата със скариди и риба тон
Приготвяне на осолена йорта с гъби и скариди
В тиган сгответе гъбите, нарязани на малки парченца, все още замразени за около 10 минути с малко олио, оставете настрана няколко цели гъби, които да се използват след украсата.
В купа смесете добре с дървена лъжица рикотата, нарязаните на ситно чесън, яйцето, пармезана, солта и черния пипер.
Добавете скаридите и нарязаните гъби, след което разбъркайте отново.
С бутер тестото подредете калай за торта и напълнете дъното със смес на базата на рикота, като я разстелете добре.
Декорирайте повърхността с нарязаните предварително нарязани домати и гъби, след което гответе в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 30 минути.
