Как да си направим соса с костилки от зелени маслини, проста рецепта за приготвяне на отличен сос, идеален за подправяне на всякакъв вид тестени изделия.
Състав за 4 човека
- 450 gr. доматена каша
- 4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 36 без костилки зелени маслини
- сол
Приготвяне на соса със зелени маслини
Комбинирайте доматена каша в тиган, 2 супени лъжици олио и щипка сол.
Сложете тигана на печката с силен пламък и, като бъркате често, кипнете за около 10 минути.
Междувременно пригответе маслините, за да ги комбинирате цели, след това без да ги разбивате, с домата през последните 3 минути на готвене, за да ги загреете.
Накрая свалете от котлона, добавете останалия зехтин и подправете любимите макаронени изделия, като разбъркате добре, преди да сервирате на масата, докато са още горещи.
