Как да приготвим печена телешка орех във фурната, рецептата се завива с меко месо и отгоре се покрива с резени бекон, които трябва да се поръсят преди сервиране горещо със соса за готвене.
Съставки за 6 човека
- 1 кг телешка орех
- 75 г бекон нарязан и нарязан на ивици
- 1 чаша зехтин
- 1/4 литра горещ бульон, добре е, дори да е ядка
- 1 нарязан морков
- 1 резен лук
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте или нишесте
- сол
Приготвяне на печена телешка ядка на фурна
Вържете месото с безцветен низ, подравнете дъното на тигана с морков и лук, след което изсипете маслото в него.
Поставете парчето месо върху зеленчуците и отгоре покрийте с резенчета бекон.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Пасирайте гювеча във фурната, като от време на време намокряте месото с горещия бульон.
След като се свари, извадете месото от тигана и го дръжте на топло.
Пресейте соковете за готвене и ако е воднисто, добавете чаена лъжичка царевично нишесте или нишесте, разтворени в малко вода, след това коригирайте солта и сервирайте в тенджера, докато е още гореща, заедно с нарязаното месо.
