Как да си приготвите пудинг от рикота, рецепта с необходимите съставки и подробно описание на препарата, който да се приготвя във фурната, с аромат на ром и лимон, със стафиди.
Съставки за 8 човека
- 4 яйца
- 400 gr. от римска рикота
- кора от 1 настърган лимон
- 60 gr. от захарта
- 20 gr. за галета
- 1 супена лъжица ром
- 30 gr. от султани
Как да си направите пудинг от извара
Омекотете стафидите с рома и прекарайте рикотата през сито. След около 10 минути изцедете и изцедете стафидите.
След това в купа смесете жълтъците със захарта и настърганата лимонова кора, добавете рикотата и омекналите и изцедени стафиди.
След като смесите съставките, внимателно добавете разбитите белтъци.
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Маслени 6-8 формички с диаметър 8 cm. около и поръсете с галета, изсипете сместа и гответе в предварително загрята фурна на 160 ° C за около 20 минути.
Извадете ги от фурната, изключете ги и ги оставете да изстинат.
При сервиране поръсете пудингите със захар за глазура и поставете няколко омекнали и изсушени стафиди в центъра.
