Как да си направим пиците от бутер тесто, проста рецепта за приготвяне за кратко време, необходими съставки и време за готвене във фурната, за да се сервира апетитно предястие.
Състав за 4 човека
- гр. 150 от бутер тесто
- гр. 700 пресни или обелени домати
- вкл. 8 зехтин
- гр.50 лук
- n.2 скилидки чесън
- някои листа босилек
- n.5 филе от хамсия в масло
- мащерка
- n.10 черни маслини
- гр. 50 ca. настъргано сирене Gruyere
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
- сол и черен пипер
Как се правят пици с бутер тесто
Оформете формите с бутер тесто и леко набодете тестото с вилица.
Потопете доматите във вряща вода за около 20 секунди и след като ги прехвърлите под студена вода, ги обелете, нарежете, отстранете семената и ги разбийте.
Посолете лука с 5 кл. от зехтина, добавете нарязаните домати, нарязания чесън, босилек, сол и черен пипер.
Гответе, докато сосът се сгъсти, след това сложете лъжица върху всяка пица, добавете половин черна маслина, парче хамсия, поръсете с настърган кашкавал Gruyere, малко мащерка и капка зехтин.
Гответе за около 20 минути във фурната при 200 ° C.
