Как да приготвим пица с песто и чери домати, рецепта със средиземноморски вкус, включваща ракета и прясно сирене пекорино, ароматизирана с черен пипер.
Състав за 2 човека
- 2-3 супени лъжици прясно генуезско песто
- 1 пакет тесто за пица вече разнесено
- 10/15 чери домати
- 1 куп ракета
- 50 г пресен пекорино с лют пипер
- зехтин с екстра върджин
- сол
Приготвяне на пица с песто с чери домати
Измийте чери доматите, подсушете ги и ги нарежете на клинове, без да ги разделяте.
Развийте тестото за пица и го разстелете върху тигана.
Разстелете 2-3 супени лъжици песто върху повърхността на пицата и покрийте с чери доматите.
Препоръчителни показания- Пица с песто и чери домати
- Маргерита пица с песто
- Пица със сирене Pasquale
- Пица с тиква и сушени плодове със сирене
- Домашна неаполитанска пица
Добавете капка олио и малко сол, накрая сложете в предварително загрята фурна на 240 ° С за около 15 минути.
Извадете от фурната и разпределете накрая нарязаната ракета върху пицата заедно с люспите пекорино.
