Как да си направим макаронени изделия от горгонзола и варена шунка, включително сметана сред необходимите съставки, лесна рецепта за приготвяне само за двадесет и пет минути.
Състав за 4 човека
- 400 г макарони
- 150 г варена шунка
- 150 г горгонзола
- 250 мл сметана
- 1 китка магданоз
- сол
- черен пипер
- захар
Време за реализация
Около 25 минути
подготовка
1) След като отстраните коричката, нарежете горгонзолата на кубчета и я разтопете на слаб огън в тиган с голям диаметър.
Препоръчителни показания- Как да си направим рикота и спанатени тортели от Маремма
- Тимбала с ориз и печен патладжан
- Талиатели със сос от шафран и миди
- Паста с горгонзола и варена шунка
- Талиатели със скариди и чушки
2) След това добавете сметаната и добавете щипка сол, черен пипер и захар на вкус.
3) Оставете да се готви за около 5 минути, като бъркате постоянно.
4) Разделете филийките от сварената шунка наполовина и ги загрейте в тенджерата.
5) Продължете с приготвянето на макароните, като спазвате времената, посочени на опаковката.
6) След като измиете магданоза, го изсушете и го нарежете на ситно.
7) Подправете макароните със соса горгонзола, поръсете ги с магданоза преди сервиране.
