Ръководство за приготвяне на рецептата за доматено панкото, което може да се направи и с домашен хляб, също положен, и домат със зехтин и аромат на босилек.
Състав за 4 човека
- шепа листа от босилек
- мина половин кило от доматена каша
- 3 скилидки чесън
- зехтин
- 8 филийки домашен хляб
- сол
- черен пипер
Приготвяне на доматеното панкото
Леко препечете 8-те филийки хляб.
Запържете натрошените листа босилек и трите скилидки чесън, нарязани на филийки в половин чаша олио.
Преди да покафенеете чесъна, добавете половин килограм от доматената пулпа, сол и черен пипер.
Препоръчителни показания- Артишок от магданоз с чесън
- Настърган зеле с колбаси и маслини
- Каперси и аншоа сос с маслини
- Пържени картофи с домат
- Рецепта за селска салата с маруля и аншоа
Печете около десет минути, след което добавете хляба на малки парчета и покрийте с гореща вода, донесете до кипене и сервирайте.
Върху всяка чиния можете да добавите капка сурово зехтин.