Как да готвя телешки черен дроб в тиган с градински чай, съставки и методи за приготвяне с оптимални времена за готвене за отличен втори курс.
Състав за 4 човека
- гр. 500 филийки телешки черен дроб
- 1 скилидка чесън
- 3 или 4 листа от градински чай
- брашно
- лимонов сок
- зехтин
- сол и черен пипер
Как да си направим паниран черен дроб от тиган
В тиган с малко олио запържете скилидката чесън и градинския чай.
Добавете предварително намачканите филийки от телешки черен дроб, гответе на силен огън за 2 или 3 минути от всяка страна.
Подправете със сол и черен пипер и намажете с лимонов сок.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Сервирайте горещо.
