Как да готвите яйца от домати и бекон, рецепта, която да направите в тиган с описание на процедурата, от покафеняване на бекона до пържене на яйцата в средата на домата.
Съставки за 2 порции
- 3 супени лъжици зехтин
- 4 яйца
- сол
- 6 филийки пушен бекон нарязани на ситно
- 1 доста голям зрял домат
Как се правят яйца от домати и бекон
Подредете филийките бекон на дъното на доста голям тиган с незалепващо покритие, гответе ги на среден огън за около 3 минути.
Междувременно измийте домата и след като го изсушите, го нарежете на две по ширината.
С дървена вилица преместете сланината към ръба на тигана и в пространството, оставено свободно в центъра, изсипете олиото, като го загреете за около минута, след което добавете двете половини на домата и разбийте яйцата, като ги пуснете в средата ,
Просто осолете доматите и яйцата, като продължите да готвите на силен огън още 5 минути, като завъртите доматите веднъж в този интервал от време.
Накрая с перфорирана черпак издърпайте всичко и прехвърлете внимателно в чиния, преди да сервирате още гореща.
