Мъфле с доматен сос

post-title

Как да приготвите червен кефал с доматен сос, рецепта, която да се готви в тиган с подробно описание на процедурата за приготвяне и необходимите съставки, да се сервира директно на масата, без първо да ги изваждате от тигана, използван за готвене.


Състав за 4 човека

- 800 г кефал, вече почистен

- 200 г обелен и семена от доматен сос


- 2 супени лъжици нарязан на ситно чесън

- 1/2 чаша зехтин екстра върджин

- 1 скилидка чесън


- сол и черен пипер

Как да приготвим червен кефал с доматен сос

Измийте и подсушете червения кефал.

В тиган сложете половин чаша зехтин екстра върджин, нарязан чесън, нарязани домати, сол и черен пипер.

Оставете соса да се готви около половин час, преди да сложите червените кифлички в един слой, след това поръсете с нарязана нарязана на дребно чесън и част от доматения сос.

Гответе на слаб огън за не повече от четвърт час, след което сервирайте на масата, без да сменяте съда, за да предотвратите разрушаване на кефалчетата.

Скурмия на фурна с доматен сос. Тънкости в печенето на риба. (Септември 2021)


Тагове: Основни рибни ястия, Основни ястия
Top