Как да си направим сирене фондю в микровълновата фурна, с ементал, шрифтина, светла бира, царевично или оризово нишесте, грапа, магданоз, лют червен пипер, риган, семена от копър, семена от кимион, тост, прясно смлян черен пипер земята.

Съставки за 6 човека

- 250 г шрифтина

- 250 г ементал

- 1/4 от литър лека бира

- 25 г царевично или оризово нишесте

- 3 супени лъжици грапа

- 20 г магданоз

- 1 щипка риган

- 1 щипка чесън

- 1 щипка червила

- 1 щипка семена от кимион

Препоръчителни показания

• Гръцки ориз и месо на скара
• Величествена тройна феттучини
• Белгийски ендивен пай и шунка със сос бешамел
• Калабрийски боб с чушки
• Оризова салата със скариди и риба тон

- 1 щипка семена от копър

- препечени крутони

- прясно смлян черен пипер

Как да приготвите сирене фондю в микровълновата фурна

Нарежете сиренето fontina на малки парченца и настържете ементала.

Смачкайте копъра и семената от кимион до прах.

Измийте магданоз, риган, чесън и лют червен пипер, отцедете и нарежете на ситно.

В контейнер с високи ръбове сложете шрифтина, ементал и бирата.

Разбъркайте и поставете контейнера в програмирана фурна на максимална мощност.

Гответе шест минути, като сосът се разбърква поне два или три пъти.

След като добавите нарязаните билки, копъра и кимиона на прах, нишестето, грапата и щипка черен пипер към сирените, след това всичко смесете добре.

Продължете готвенето, винаги на максимална мощност, в продължение на три минути.

След като оставите соса във фурната за около минута, след това го разбъркайте добре.

Сосът трябва да се сервира на масата в съда за готвене, поставен над запалена печка, така че гостите да натопят препечения хляб в соса с вилиците, държани на топло.