Как да приготвим кюфтета с бекон и месо, лесна рецепта, включваща картофи, орехи и борови ядки, лесен начин за приготвянето им и пържене в тиган.
Състав за 4 човека
- Телешки филийки gr. 200
- Бекон гр. 100
- 2 големи картофа
- 2 супени лъжици орехови ядки
- 1 супена лъжица борови ядки
- 4 яйца
- Магданоз
- Брашно
- масло гр. 50
- Зехтин
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
- сол и черен пипер
- Месен сос
Как се правят кюфтета
Сварете картофите, обелете и ги омесете.
Кафявите телешки филийки в тиган с маслото, след което ги нарязваме на ситно върху дъската за рязане заедно с бекона.
В купа смесете картофите, месото, 2 яйца, нарязания магданоз, накиснатите стафиди, боровите ядки и нарязаните орехи.
Сол, черен пипер, разбъркайте добре и с ръце направете нормалните кюфтета не твърде големи.
Пасирайте ги в брашно, яйца и след това ги запържете в сгорещено олио.
Накрая ги сложете да овкусят в нормален сос за месо.
