Как да си направите добър лек пеперони, класическа рецепта с необходимите съставки и описание на бързата подготовка с необходимото време за готвене в тенджерата.
Състав за 4 човека
- 4 жълти, зелени и червени чушки
- 4 картофа
- 1 лук
- 4 не много узрели домата
- 4 супени лъжици зехтин
- сол
Как да готвя чушки
Почистете зеленчуците и ги нарязвайте.
Сложете малко вода в тенджера, зехтина, нарязания лук, доматите и чушките, нарязани на малки парченца, картофите нарежете на половина.
Гответе около половин час, като разбърквате често.
За по-добър вкус се препоръчва да се сервира пеперонът все още горещ, но не преварен, като изчакате няколко минути преди сервиране.
