Леща и тиквички с ароматни билки и лимонов сок


post-title

Как да си приготвите леща с тиквички, летен начин за приготвяне на леща, ястие, пълно с аромат, приготвено със смесени ароматни билки и лимонов сок.


Състав за 4 човека

- 150 г леща

- 300 г тиквички на тънки филийки


- 2 дафинови листа

- 1 стрък риган

- 1 стрък нарязан розмарин


- 2 супени лъжици нарязан магданоз

- 1 китка нарязан босилек

- 2 гнезда от семена на комино


- 1 тънко нарязан лук

- 1 набита скилидка чесън

Препоръчителни показания
  • Артишок от магданоз с чесън
  • Настърган зеле с колбаси и маслини
  • Каперси и аншоа сос с маслини
  • Пържени картофи с домат
  • Рецепта за селска салата с маруля и аншоа

- малко зелени върхове нарязан копър

- сокът от 1 лимон

- 1/4 чаша зехтин с екстра върджин

- 1 супена лъжица масло

- сол и черен пипер

Как да приготвите леща и тиквички с ароматни билки и лимонов сок

Накиснете, ако е необходимо, лещата за времето, посочено на опаковката.

След накисване на лещата във вряща подсолена вода, заедно с дафиновия лист и риган, в продължение на пет минути, след това се отцежда и се оставя настрана течността за готвене.


В тиган с маслото кафяв лук.

Добавете тиквичките и гответе пет минути, след което добавете лещата, сокът от лайм, чесънът, босилека, копърът, розмаринът, коминото, солта, черния пипер и част от течността за готвене на лещата ,

Гответе на слаб огън поне един час или докато се сварят добре.

След като добавите маслото, поръсете с нарязан магданоз и сервирайте горещ или топъл.

ЛЕСЕН ПИЛЕШКИ ШНИЦЕЛ С ГАРНИТУРА (Март 2024)


Тагове: Странични ястия
Top