Как да си направим флорентинска Schiacciata

post-title

Как да готвим Schiacciata alla Fiorentina, следвайки оригиналната рецепта, която включва сред съставките ванилия и шафран, с мляко, яйце и портокал.


Съставки за 6 порции

- Малко мляко

- Портокал


- Саше с ванилия

- Саше от бакпулвер

- Саше от шафран


- Брашно: gr. 300

- Захар: gr. 150

- масло гр. 100


- Яйце

- Малко сол

Препоръчителни показания
  • Сан Джузепе палачинки със стафиди
  • Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
  • Шарлът с мус от тъмен шоколад
  • Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
  • Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди

- Ванилова захар

Приготвяне на флорентинската Schiacciata

Разбийте яйцето със захарта и добавете разтопеното масло, маята, портокаловия сок и настърганата му кора, малко мляко и щипка сол.

Разбъркайте добре и добавете брашното.

Намазнете и брашно правоъгълен тиган и изсипете в сместа (тя трябва да е висока около 2 сантиметра).

Печете в средна фурна за около половин час.

Оставете да изстине и поръсете с ванилова захар.

Best Ping Pong Shots 2018 (Септември 2021)


Тагове: сладости
Top