Метод, който обяснява как се готвят картофи и тиквички заедно, класическа рецепта за комбиниране с всякакъв вид втори курс, лесна за приготвяне и с малко необходими съставки.
Съставки за 4 порции
- 2 средно червени лука
- Зехтин
- 2 големи картофа
- 4 средни тиквички
- сол и черен пипер
Приготвяме заедно картофи и тиквички
Обелете картофите и ги нарежете на едри парчета, нарежете тиквичките и лука на филийки.
Сложете всички зеленчуци заедно в голям тиган, добавете половин чаша олио, сол, черен пипер и гответе на силен огън за няколко минути.
След това покрийте и, като се обръщате често, продължете да готвите на умерен огън, докато зеленчуците са добре сварени и смесени. Не добавяйте вода, бульон или домат.
