Как да готвя парчета пиле в тиган


post-title

Ръководство за готвене на пиле на парчета в тиган, рецепта, която изисква малко съставки, включително яйца и лимон, с лесен процес на приготвяне, който изисква малко време.


Съставки за 4 порции

- 4 жълтъка

- 1 лимон


- 4 пилешки гърди се разделят наполовина, отворени и без кости

- 2 супени лъжици олио

- сол


Как да приготвим пилето на парчета в тиган

Нарежете пилешките гърди, вече разделени на три части по дължина, след това нарежете лентите месо, получени на други парчета, широки около един и половина сантиметра.

Загрейте малко олио в достатъчно голям тиган, след това изсипете парчетата пилешко месо и гответе на силен огън, като бъркате често, за около 8 минути.

Равномерно осолете повърхността на всяко парче пилешко месо, но не прекалявайте и добавяйте по малко вода, от време на време, точно толкова, за да не се залепи месото.


Междувременно комбинирайте жълтъците, 4 супени лъжици вода, щипка сол и лимонов сок в малка купа, разбийте с вилица, за да се смесят добре.

Когато изтекат 8 минути готвене, намалете газа и изсипете сместа от яйчен жълтък в тигана, като бъркате постоянно на слаб огън, докато готвите още 2 минути, докато достигнете правилната гъстота на получения сос.

Препоръчителни показания
  • Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
  • Дива свиня в салам с маслини и домати
  • Телешко коремче, сготвено на ниска температура
  • Нежна телешка яхния
  • Пилешки гърди с бадеми

Накрая прехвърлете всичко в сервизна тава и сервирайте веднага.

Пиле с картофи на фурна (Юли 2022)


Тагове: Основни ястия от месо
Top