Рецепта, която обяснява как да се готви авокадо, рецепта със солен сос, приготвен от червен пипер, олио и оцет, който да се приготви с няколко прости стъпки.
Съставки за 4 порции
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици силен оцет
- 2 авокадо
- половин червен пипер
- сол
- черен пипер
Как да готвя авокадо
Измийте половината червен пипер, изцедете го добре, преди да го нарежете на тънки ивици, които от своя страна се разделят на кубчета.
Смесете в чаша олио, оцет, сол, черен пипер и кубчетата чушки, след това нарежете авокадото на четири части, следвайки посоката на дължината, отстранете костилките, обелете и нарежете четвъртинките от авокадо, като следвате посоката на дължината, в филийки с дебелина около половин сантиметър.
Подправете резените авокадо със соса, приготвен в чашата, като смесите и добавите малко повече олио и оцет, според вашите предпочитания.
