Как да приготвите пица с морски дарове с пресни опашки от миди и скариди, лесна и бърза рецепта, която да използвате, използвайки практичното тесто за пица, което вече се разпространява навсякъде.
Състав за 4 човека
- 300 г пресни миди, вече почистени
- 100 г опашки от скариди
- 1 пакет тесто за пица вече разнесено
- 1 супена лъжица зехтин с екстра върджин
- 1 скилидка чесън
- 2,5 dl доматен сос
- 1 люта чушка
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
Приготвяне на пица с морски дарове
В тиган загрейте олиото, след това кафяво скилидка чесън и лют пипер, които ще бъдат отстранени в края.
Добавете мидите, вече почистени и измити, в допълнение към опашките от скариди.
Препоръчителни показания- Пица с песто и чери домати
- Маргерита пица с песто
- Пица със сирене Pasquale
- Пица с тиква и сушени плодове със сирене
- Домашна неаполитанска пица
Покрийте с капак и гответе няколко минути на силен огън, докато мидите се отворят.
Махнете от котлона и оставете да се охлади, след това извадете мидите от черупките, като запазите само няколко цели миди, които да украсят.
Развийте тестото за пица върху лист за печене и разпределете доматения сос върху него.
Печете пицата в предварително загрятата фурна на 240 ° C в продължение на 8-10 минути, след като я извадите за необходимото време, за да поставите отцедените миди и скариди отгоре, като поръсите всичко с нарязания магданоз.
Върнете веднага във фурната за още 6-7 минути готвене, след това извадете от фурната и сервирайте гореща.
