Как да си направите висок и мек ябълков пай, рецепта за приготвяне в нормална вентилирана или микровълнова фурна, изящен препарат, който включва нарязани ябълки и нарязани бадеми отгоре.
Съставки за 6 човека
- 1 кг ябълки с високо качество
- 130 г бяло брашно 00
- 215 г захар
- 100 г масло
- 100 г обелени бадеми
- 1 саше ванилин
- 1 сочен лимон
- достатъчно канела на прах
- сол
Как да приготвим ябълков пай в микровълновата фурна
Маслото е подходящо за фурната.
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Нарежете бадемите.
Измийте и обелете ябълките, разделете ги наполовина и отстранете сърцевината, след което ги нарежете на равни филийки.
Разстелете ябълковите филийки на дъното на тигана.
В купа пресейте и изсипете 50 г брашно, 75 г захар, 25 г омекотено масло и щипка канела, след което, като бъркате постоянно, добавете филтрирания лимонов сок.
Поръсете ябълките с настърганата лимонова кора и изсипете съдържанието на купата.
В друга купа сложете нарязаните бадеми, останалата захар и брашното, ванилинът, щипка сол и останалото омекотено масло.
Разбъркайте добре съставките и след това изсипете всичко върху ябълките, изглаждайки повърхността с нож.
Поставете тавата за торта във фурната, програмирана на максимална мощност и оставете да се готви за петнадесет минути.
За да готвите тортата равномерно, ако фурната няма въртяща се основа, ще е необходимо да го направите ръчно, като завъртите тортата малко по едно, така че в края на готвенето тортата да се върне в първоначално положение.
Когато се готви, дръжте тортата във фурната за петнадесет минути, след което я сервирайте на масата.
