Как да направите мус от билково сирене, рецепта за предястие, което да се приготви у дома с малко съставки и проста и бърза процедура за приготвяне.
Състав за 4 човека
- 100 гр крем
- 250 гр. Меко билково сирене
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица оцет
- 1 прясно флоре от босилек
Приготвяне на муса от билката
Първо разбийте сметаната, след това комбинирайте в тиган, с ниски ръбове, сирене, олио и оцет, като първото разбивате с вилица и смесвате всичко с много енергия, така че да се получи кремообразно и меко цяло, в което да включите сметана.
В този момент подредете получената смес в подходящ съд за сервиране на масата, придавайки й форма на купол и гарнирайки с босилека.
Мус от билково сирене отлично се сервира като предястие, придружен с препечен хляб или бисквити от пълнозърнест продукт.
Ако сиренето, което вече съдържа ароматните билки, не е на разположение, е възможно да го приготвите просто сами, като вземете неутрално сирене и смесите билките, които могат да включват например магданоз, босилек, мента и чесън или катман.
