Гръцки ориз и месо на скара

post-title

Как да си направим ориз, гръцка рецепта, включваща кайма, масло, лук, домати, яйца, лимонов сок, индийско орехче.


Състав за 4 човека

- 250 г ориз

- 350 кайма от говеждо месо


- 1 тънко нарязан лук

- 70 г масло

- 4 белени домата, семена и нарязани на малки парченца


- 2 яйца

- щипка индийско орехче

- 1 супена лъжица лимонов сок


- сол и черен пипер

- масло за съда за печене

Препоръчителни показания
  • Гръцки ориз и месо на скара
  • Величествена тройна феттучини
  • Белгийски ендивен пай и шунка със сос бешамел
  • Калабрийски боб с чушки
  • Оризова салата със скариди и риба тон

Приготвяне на оризов градин

Измийте ориза и го сварете в подсолена вряща вода за петнадесет минути, след което го изцедете.

В тенджера задушете лука с половината масло, след това добавете каймата и оставете да овкуси на умерен огън за около 10 минути.

Маслото за печене се нарежда първо и няколко парчета домат, а след това слой с половин доза ориз.

Върху този слой ориз поръсете няколко люспи масло и парченца домат, след това каймата с няколко люспи масло и малко нарязани на кубчета домати отгоре и накрая слой ориз.

Разбийте яйцата с лимонов сок, сол, черен пипер и щипка индийско орехче и го изсипете върху повърхността на ориза.

Печете около тридесет минути или повече, докато се образува златиста коричка.

Свинско с ориз - точната рецепта за любимото ни ястие! (Ноември 2020)


Тагове: Уникални ястия
Top